老豆角的两端吃起来很是的硬,所以必然要择去,择去之后将老豆角放进清水里浸泡一会儿,防止里面有小虫子。
将豆角捞出来控干水,然后切当作段放进碗里,一些面粉直接倒进豆角里面,用筷子搅拌,让老豆角平均的被面粉包裹起来。
锅里烧开水,放上蒸格,把豆角放进去蒸五到八分钟,然后将豆角掏出来,插手一些食盐,用筷子翻一下让其都有咸味。
蒜泥和喷鼻油放进豆角里面,搅拌平均,如许就可以吃了。普通俗通的家常菜,很是的健康营养。
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