美味糖醋排骨的家常做法
糖醋排骨是一道很美味的菜，而且，在中国糖醋菜式中最具有特色的。排骨选用猪小排，带脆骨的那种，相信很多朋友都爱吃。一起来看看美味糖醋排骨的家常做法。
东西/材料
猪小排、喷鼻葱、蒜头、姜、白糖、花生油、酱油、老抽、陈醋
操作方式
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01
筹办好所有原材料：新颖的猪小排一根、喷鼻葱两根、蒜头和姜适量、白糖适量。
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02
锅里烧开一锅水，水开后倒入几滴陈醋，然后把清洗好的猪小排倒下去，大要烫三分钟，即可捞起来。
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03
老姜切片，喷鼻葱清洗清洁，切当作葱花，备用。
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04
热锅下油，放入姜片煸喷鼻，然后倒入烫过水的排骨，快速翻炒平均。
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05
插手适量的老抽，给排骨增添光彩。
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06
然后再倒入一年夜勺的陈醋，翻炒平均。
若是喜好吃酸一点的话，陈醋可以放多一些，白糖放少一些。 -
07
再插手一年夜勺白糖，翻炒平均。
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08
再插手适量的清水，盖上锅盖年夜火焖。
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09
大要焖20分钟摆布，排骨就很入味的了。
焖的过程中，要翻炒几回，让排骨平均入味。
不要烧太干，留一点糖醋汁。 -
10
最后装盆，撒上葱花，即可享受酸酸甜甜的糖醋排骨了。
酸甜的味道出格好下饭，日常平凡吃一碗饭的我，都可以吃两碗饭了。 - End
- 发表于 2018-08-16 00:00
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- 分类：健康生活
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