植物油、葱、洋芋、红辣椒、食盐、醋、鸡精等各适量
洋芋洗净,切当作如下的丝,清水过一下备用
把葱洗净切当作如下的外形备用。
上炒菜锅,插手适量的植物油烧热,倒入前面筹办好的洋丝一路爆炒半晌。
插手切好的葱和辣椒段一路爆炒半晌。
放入适量的食盐继续翻炒入味。
插手适量的白糖再继续炒1分钟摆布。
插手适量的醋和鸡精搅平均出锅。
装盘,一盘酸辣喷鼻甜的洋芋丝就做好了,出格爽口好吃。
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