咸鸭蛋白炒青椒的做法
有时候用咸鸭蛋黄炒菜，会剩下许多咸鸭蛋白，把咸鸭蛋白与青尖椒一起同炒，口感咸香爽口，风味独特，非常的好吃，下面为大家介绍一下咸鸭蛋白炒青椒的做法。
东西/材料
熟盐鸭卵白 （4个咸鸭蛋），青尖椒 2个 ，胡萝卜 半根 。
葱，姜，蒜，味精，五喷鼻粉，料酒，油 。
操作方式
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01
把咸鸭卵白用匙儿捣当作稍小一些的块，备用。
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02
青尖椒用水清洗清洁，控干水分，切当作片。
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03
胡萝卜去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作片。
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04
葱，姜，蒜，切当作末，备用。
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05
锅内放入油加热，油热后放入葱，姜，蒜，爆喷鼻。放入胡萝卜片翻炒。
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06
胡萝卜片翻炒至变软，放入青尖椒翻炒，放入五喷鼻粉，料酒（不要放盐），随即放入咸鸭卵白翻炒。
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07
炒至青尖椒断生，放入少许味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-08-16 00:00
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- 分类：健康生活
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