知了,食用油,盐
刚挖到的的知了,上面有尘埃或细菌,所以要用清水泡一泡,清洗几遍,把知了洗清洁。
将洗清洁的知了放在盆中,放入盐,搅拌平均,让知了入味。
锅中放入足量的食用油,将知了放入油中炸,并用筷子不竭将知了翻面,使每一面都炸到。
将所有的知了炸到金黄酥脆,就可以装盘了,营养丰硕,味道好。
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