如何做家常回锅肉？
如今在很多的餐馆里面都能见到回锅肉的身影，味道确实挺不错的，吃完之后让人念念不忘，下面小编给大家介绍下回锅肉的家常做法，希望对你有帮助。
操作方式
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01
买回来的五花肉用清水冲刷清洁，接下来锅里放水插手五花肉，然后加上姜片和料酒去腥味。
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02
比及水煮沸之后，就能把五花肉倒出来放在篮子里面，加上清水冲刷清洁，然后再切当作一片一片的，最好切薄点，不要太厚了。
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03
筹办好青椒和红椒，切当作斜片，然后放在一边备用，年夜蒜切当作一块一块即可。
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04
把切好的五花肉直接放在锅里，不需要加油，选择用中火慢慢煎就行，比及肥肉里面的油出来今后，就能盛出来放在盘子里面备用。
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05
五花肉盛出来今后，直接用肥肉煎出来的油放入年夜蒜即可，如果油比力多的话可以恰当盛出来点，炒青菜仍是很是好吃的，年夜蒜爆喷鼻之后就能插手青椒和红椒。
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06
辣椒炒断生之后，即可把方才煎好的五花肉放在锅里跟辣椒一路翻炒，然后恰当加点水和食盐调味。
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07
水煮沸之后，翻炒几下之后就能恰当加点鸡精，甘旨的回锅肉建造好了。
- End
- 发表于 2018-08-15 00:00
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- 分类：健康生活
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