椰子煲鸡汤的家常做法
椰子浑身都是宝，除了可以喝椰子水，还可以拿椰子肉来煲鸡，炖出来的鸡汤特别清香。煲汤要选择老椰子，老椰子的肉比较结实，炖出来的汤好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的家常做法。
东西/材料
老椰子、鸡肉、老姜、盐、料酒
操作方式
-
01
筹办好所有材料：清远鸡半边、老椰子一个。
简单的材料，也可以煲出原汁原味的汤。 -
02
椰子用刀子劈开，然后用硬勺子把肉给挖出来，清洗清洁。
-
03
再把叶子切当作长条丝状，备用。
-
04
老姜清洗清洁，切片，备用。
-
05
锅里放入姜片，滴入几滴料酒，把水烧开，然后放入清洗好的鸡肉，鸡肉大要烫3分钟，即可捞起来，料酒可以去腥味。
-
06
捞起来的鸡肉再清洗一遍，沥干水分，备用。
-
07
把鸡肉、椰子丝、姜片，一路放入砂锅中，再插手适量的水。
用砂锅炖汤，水分会被煮失落一部门的，所以可以稍微多放一碗水。 -
08
年夜火炖开后，转小火慢慢炖，大要炖1小时摆布，半途用汤勺翻动一下鸡汤，以免粘锅。一小时后就可以闻到浓浓的椰子喷鼻味了，插手适量的盐调味，即可享受清喷鼻的椰子鸡肉汤了。
- End
- 发表于 2018-08-15 00:00
- 阅读 ( 711 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章