如何做红苕粉条拌莴笋丝？
吃过红苕粉条拌莴笋丝这道菜吗？知道怎么做这道菜吗？下面就让小编带你一起去做一次红苕粉条拌莴笋丝吧。
东西/材料
红苕粉丝适量
老姜适量
蒜瓣适量
生抽豆油
醋适量
海椒酱适量
白糖适量
花椒油适量
莴笋一根
清油适量
白糖适量
一、备料。
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01
将红苕粉条拿出，先用清水清洗清洁，然后往盆里倒入适量的开水，把洗清洁的红苕粉条放入开水中浸泡20分钟摆布。
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02
把老姜和蒜瓣洗清洁，然后把老姜和蒜瓣切当作颗粒状，放好备用。
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03
把莴笋去皮，洗清洁，然后切当作长条状，装碗备用。
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04
备好清油、豆油、花椒油、白糖、海椒酱、盐等佐料。
-
05
把泡好的红苕粉条用筲箕沥出备用。
- End
二、煮粉条。
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01
把锅洗清洁，往锅里插手适量的清水，然后盖上锅盖，烧年夜火炬水烧开。
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02
待水烧开后，将沥好的粉条倒入锅里煮开。
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03
等锅里的水再次烧开后，关火，将粉条用筲箕沥出，然后用筷子搅拌开，以免粉条当作团。
- End
三、拌菜。
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01
将沥出的粉条倒入碗里，往碗里插手清油，用筷子搅匀。
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02
然后将切好的姜蒜粒倒入碗里。
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03
接着把豆油、花椒油、醋等倒入碗里，用筷子搅匀。
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04
接着将备好的莴笋丝倒入碗里。并用筷子搅匀。
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05
然后往碗里插手备好的白糖和海椒酱，并用筷子搅匀。
-
06
接着就可以测验考试味道了，若感觉味道合适，就可以食用啦。
- End
- 发表于 2018-08-17 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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