紫甘蓝 150克 ,海蜇皮 200克 ,喷鼻菜 适量 。
蒜,红干椒,白糖,醋,味精,芝麻油 ,油。
海蜇皮用水清洗清洁,切当作丝。放入水中浸泡,去除咸味(泡两个小时以上),然后用水清洗清洁,控干水分。
紫甘蓝用水清洗清洁,控干水分,切当作丝。
喷鼻菜收拾清洗清洁,控干水分,切当作段。
红干椒用水清洗清洁,控干水分,切当作丝。蒜去皮,用水清洗清洁,控干水分,切当作末。
锅内放入油加热,油七,八当作热时,关火,稍凉后,倒入切好的红干椒丝碗中,炸当作辣椒油。
把控干水的海蜇皮丝,切好的紫甘蓝丝,蒜末,一路放入碗中,放入一匙白糖,一匙醋,味精(不消放盐),拌和平均。
再放入炸好的辣椒油,芝麻油,拌和平均。
最后放入喷鼻菜,拌和平均即可。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!