粉干,清水,喷鼻菇干,酸菜,瘦肉,地瓜粉,酱油,味精。
起首将粉干放到一个比力年夜的容器干中,用清水浸泡三个小时。
接着往锅中倒入适量的清水,带水烧开,把浸泡好的粉干丢进锅中烫5分钟。捞出沥干。
然后把喷鼻菇干放到清水中浸泡一个小时,洗清洁倒入开水中,煮五分钟。
接着取适量的酸菜,倒入锅中煮三分钟。为了让酸菜更好地保留,小编是把自家的酸菜放到冰箱的冷冻层去保留的,这个方式大师可以测验考试一下。
然后把瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,倒入锅中煮3分钟。
接着把事先烫好的粉干倒入锅中,开年夜火煮三分钟。
然后往锅中插手适量的味精,小煮半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的酸菜喷鼻菇瘦肉粉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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