蒜蓉辣椒蒸生蚝的做法
这两天吃生蚝吃得好过瘾，变换着不同的口味吃，今天是把生蚝撬开，然后把蒜蓉辣椒撒在生蚝上，再放入蒸锅里蒸熟，味道也是极鲜美。偶尔吃一次生蚝还是不错的，自己在家做美食，干净又卫生。一起来看看蒜蓉辣椒蒸生蚝的家常做法。
东西/材料
生蚝、蒜头、小辣椒
操作方式
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01
市场上买回来的生蚝，要先用刷子刷清洁概况的泥沙，如许蒸出来的生蚝就不会带有沙子。
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02
若是一次性吃不完的生蚝，可以放冰箱冷藏，第二天再吃。
生蚝也是很轻易开的，筹办一把小刀，绕着生蚝边缘轻轻割一圈，然后再用力往上翘，就可以打开了。本身撬开生蚝的时辰要小心手哦。 -
03
撬开的生蚝，用水清洗清洁，备用。
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04
蒜头去衣，剁碎，越碎越好。
小红辣椒切碎。
若是喜好吃辣的，可以多放几颗红辣椒。 -
05
把生蚝一个个摆在盆子上，尽量摆正，不要七颠八倒的，因为蒸熟后，生蚝里面的水也是可以一路喝的。
然后把蒜蓉和辣椒平均铺在生蚝肉上。 -
06
锅里先烧开一锅开水，水开后，再放入生蚝。
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07
撬开的生蚝很轻易熟，大要煮5分钟就已经足够了，煮太久生蚝就缩水了。
5分钟后，可以看到煮熟的生蚝里面藏有水分，可以一路喝的哦。
煮生蚝不消放盐的，因为生蚝自己是海产物，带有必然的盐。 -
08
出锅享受甘旨的蒜蓉辣椒生蚝吧。想吃的伴侣们，心动不如手动，赶紧去市场买回来弄吧。
- End
- 发表于 2018-08-06 00:00
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- 分类：健康生活
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