如何做金针菇炒鸡蛋？

金针菇的营养价值很高，而且做法多种多样，可以用来烧汤，炒菜或者凉拌，不论怎么做都很美味，在小编的印象里，没有人会不喜欢金针菇，金针菇口感脆嫩，顺滑清香，可以大大提高人的食欲，而且做法普遍简单，今天小编就来教大家如何做金针菇炒鸡蛋？

操作方式

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起首把一捆金针菇撕当作小束，然后用水清洗，菌类的蔬菜最好用盐水泡一下，如许洗相对来说更清洁一点。
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在碗里打一两个鸡蛋，放入少许食盐调散，放置一旁备用，鸡蛋是家里必备的食材，很是百搭。
03
将小葱切当作小段，葱的清喷鼻和鸡蛋搭配很是诱人，两者相得益彰，所以这道菜可以放一些葱来提味。
04
热锅烧油，油温烧至八当作热就可以烧菜了，注重不要烧得过高，那样会发生有害的物质。
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这时在油面上平均的倒入鸡蛋，插手葱花，用筷子直接搅拌，让鸡蛋起首当作型，鸡蛋和小葱的喷鼻味就出来了。
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然后将洗好的金针菇倒入锅里，金针菇其实比力轻易熟，倒入锅里就会起头出水，它的酱汁也很喷鼻，刚好和鸡蛋融合。
07
金针菇煮一会儿就可以放盐，糖等调味料，鸡蛋在一起头放过盐所以这里不消放太多，放的太咸的话就会掉去它自己的清喷鼻。
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最后再搅拌平均，让调料和食材充实的连系，这是金针菇的汁越来越多，刚好可以下饭，出格的鲜美，并且又富含菌类的各类营养，出格轻易操作，喜好的伴侣赶紧做起来吧！
End