麻子菜 面粉 盐 油
麻子菜在地里到处可见,我们把挖来的麻子菜洗好晾干,然后切碎备用。
筹办一个盆倒入面粉,少量多次的插手清水搅拌,一次性插手清水会有面疙瘩,等把面粉搅拌平均搅当作稀面糊时插手一点盐,再搅拌平均。
往面糊里插手适才切碎的麻子菜搅拌平均,放在一旁备用。
开仗把热锅,在锅底刷上一层油,插手麻子菜面糊小火满煎,年夜火轻易呈现外边熟了里边没熟的环境。
等菜糊底面被煎的焦黄时翻面继续煎,两面焦黄时就可以铲起来了,如许一盘甘旨又简单的麻子菜饼就做好啦,从速学起来吧!
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