夏天鸭汤怎么炖好喝
虽在炎炎夏日但有时也想喝一碗清清爽爽的热汤，可是平时炖的汤大多厚重油腻，怎样才能炖出清爽的汤呢？刚好昨天买了一只鸭子，下面我就来教教大家在夏天怎样炖出好喝的鸭汤！
东西/材料
鸭子 萝卜 老姜 年夜蒜 年夜葱 盐
操作方式
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01
先把萝卜洗净削皮，然后切块备用。
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02
鸭子宰当作一小块一小块的，用滚烫的热水泡洗一遍，洗去血沫和杂质。
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03
筹办配料，老姜切片，年夜葱堵截，年夜蒜扒了皮备用，因为嫩姜姜味不敷浓烈，所以这里用老姜。
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04
起锅烧水，水开后放入鸭子，年夜葱，蒜，老姜，年夜火炖煮十分钟。
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05
撇去油沫，插手萝卜块，转小火炖煮三十分钟，最后加一点盐即可出锅，如许一锅清爽又甘旨的炖鸭汤就做好啦！
- End
- 发表于 2018-08-02 00:00
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- 分类：健康生活
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