西红柿,鸡蛋,食用油,白糖,盐
将西红柿洗净,再筹办三个鸡蛋。
将西红柿去失落皮,切当作小块,将鸡蛋打入碗中,将葱切当作末。
先在锅中放入食用油,烧热后,放入鸡蛋液,同时用筷子搅当作平均的小块,炒熟后,盛入盘中。
锅中再放入适量的食用油,放入葱花炝锅。
将西红柿块倒入锅中,翻炒平均,倒的时辰,要慢慢倒,或者用锅盖盖上,以防油溅出来。
让西红柿在锅中多熬一会儿,时代可以用铲子将西红柿铲碎,熬当作粥状,在锅中插手盐、白糖,然后将鸡蛋块倒入锅中,翻炒平均,等鸡蛋块吸足汤汁丰满后,就可以出锅了。
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