土豆,鸡腿,洋葱,葱,姜,蒜,八角,花椒,花生油,盐,水等等
鸡小腿5个摆布清洗清洁后浸泡一小时摆布,沥干水分斩当作小块备用
土豆清洗清洁泥沙削去外皮切当作巨细平均的滚刀块,洋葱一个剥去外皮切失落两头后切当作块状备用。
葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱段、姜片、年夜蒜拍扁,茴喷鼻梗、八角、花椒、喷鼻叶冲刷清洁备用
热锅插手适量的花生油倒入斩好的鸡翻炒平均并炒干水分,放入葱段、姜片、年夜蒜、八角、花椒、茴喷鼻梗、喷鼻喷鼻炒喷鼻,料酒、生抽、喷鼻醋烹锅,再加一点点白糖和十三喷鼻继续翻炒平均使其上色
倒入切好的土豆块再次翻炒平均后插手适量的清水和盐调味儿,年夜火煮沸转中火慢炖20分钟摆布
锅中还有三分之一汤汁而且食材熟透后放入洋葱块搅拌平均再烧3分钟摆布即可关火
按照小我爱好插手少许鸡精调味或撒入少许喷鼻菜提喷鼻。装盘起头享用甘旨好菜吧!
原创首发指南,未经许可不得转载!
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!