鸡脚400克,赤豆100克,红枣、当归、枸杞、黄氏、黄酒适量。
鸡脚清洗清洁,然后把每个鸡脚斩当作两段。
把赤豆和滋补药材用水泡洗清洁。
然后把全数食材放进锅里,加水,水要沒过食材多出两节手指。
然后加适量的盐。
加1勺黄酒。
盖上盖子,按时1.15小时。
炖够时候后,打开锅盖,一股当归和赤豆的浓喷鼻味攻出来,很是甘旨好吃的赤豆炖鸡脚就做好了。
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