剩馒头、色拉油、鸡蛋、糖
把剩馒头切当作厚度为1厘米摆布的馒头片。
将2个鸡蛋打散(一般一个馒头1个鸡蛋就够用),然后放入适量白糖搅拌平均。
在平底锅内放入底油,油温6当作热时将馒头片粘上鸡蛋液后放入锅内煎至。
将馒头片双面都煎至呈焦黄色后,就可以装盘享用了。
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