毛豆,花椒,年夜料,桂皮,辣椒,盐
先将毛豆用水清洗一遍,去失落上面的灰尘,捞出控干。
用铰剪将毛豆的两端剪失落,如许,在煮的时辰,盐和喷鼻料的味道可以进入毛豆中,毛豆更好吃。
锅中坐水,将毛豆放入锅中,再插手花椒、年夜料、桂皮、辣椒和盐,然后盖好锅盖。
水沸腾后,继续盖锅盖煮五分钟,关火,就可以捞出来享受甘旨了。
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