冬瓜,食用油,葱,蚝油,盐
将冬瓜削去外面的硬皮,洗清洁,切当作巨细平均的薄片,再将葱切当作圈。
锅中放入食用油,烧热后,放入葱花炝锅。
将冬瓜片倒入锅中,用铲子翻炒平均。
在锅中插手适量的蚝油和盐,翻炒平均,待冬瓜炒至半透明状时,就可以出锅了,口胃鲜喷鼻,十分爽口。
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