要想做好吃的爆炒生肠,我们需要筹办以下材料:葱姜蒜、辣椒、生肠、料酒等。
起首我们需要把生肠用清水清洗清洁后去除失落内部的筋膜,切当作小块备用。
为了去除生肠的腥臭味,我们可以用料酒、姜片、盐提前腌制一下。
葱姜蒜爆喷鼻后,插手腌制好的生肠翻炒,为了增添颜色和口感我们可以插手一些辣椒翻炒,最后插手半碗水闷一下就可以出锅了。
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