清蒸黄花鱼的家常做法
黄花鱼肉嫩味鲜，营养丰富，对人身体具有补益的作用，可煎，炸，烧，蒸食用。小编为大家介绍的是清蒸黄花鱼的家常做法，口感鲜嫩，味道鲜美，做法简单。下面介绍一下具体做法。
东西/材料
黄花鱼 2条（300克）。
葱，姜，盐，五喷鼻粉，料酒，红干椒，蒸鱼豆豉油，油 。
操作方式
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01
黄花鱼收拾清洗清洁，控干水分。在鱼身上的两面划刀，便于入味。放入少许盐，五喷鼻粉，料酒，腌制20分钟（盐不要放多，蒸鱼豆豉油含盐当作分）。
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02
葱，姜，切当作丝备用。
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03
红干椒切当作小段备用。
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04
把腌制好的鱼，上面放些葱，姜丝，然后上锅蒸。
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05
开锅后蒸至大要七，八分钟的时候关火（按照鱼的巨细把握时候）。把蒸好的鱼端下来，去失落葱，姜，倒失落蒸下来的水。
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06
把蒸鱼豆豉油淋在上面，再从头放入葱姜丝，放入切好的红干椒。
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07
锅里放入油加热，油热后关火，把热油浇在红干椒和葱，姜上即可。
- End
- 发表于 2018-07-27 00:00
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- 分类：健康生活
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