西葫芦一根,青椒两个,茶干三片,切好的肉丝一至二两,盐适量,味精适量,生抽少许,白糖少许,色拉油少许
将西葫芦切当作圆片状,放在菜篮里洗净。辣椒洗净,切当作块状。
将茶干切当作片状,肉丝放入盘中。
锅中浇少许油,放入肉丝和茶干年夜火翻炒。
翻炒至肉丝泛白时,西葫芦片下锅,放入适量盐,味精,白糖翻炒,再浇上少许生抽提鲜。
再将西葫芦片翻炒两分钟摆布。
两分钟后,一盘清爽可口的甘旨西葫芦片炒肉丝就完当作了。
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