玉米、莲藕、筒骨、姜、蒜、盐、花生油、酱油
筹办好所有材料:筒骨一根、玉米一根、莲藕一节、姜适量。
筒骨是卖肉的老板已经帮手剁好的,家里的刀没有那么尖锐,剁不了。
玉米清洗清洁,切当作小块备用。
莲藕削皮,切当作滚刀状,然后再清洗一遍。
莲藕切好后,必然要再次清洗,防止莲藕里面有沙尘。
姜切当作薄片,锅里放入适量的水,放入姜片,煮开。
水煮开后,倒入清洗过的筒骨,大要烫3分钟,捞起来。
把所有材料,玉米、莲藕、筒骨、姜,一路放入锅里,放入适量的水。
电饭煲预约煮汤,大要煮一个小时即可。
若是不是高压电饭锅的话,需要煮一个半小时。
汤煮好后,插手适量的盐,就可以享受清甜的莲藕玉米筒骨汤啦。
最后,筹办一下酱料,姜蒜剁碎,插手适量的花生油、酱油、盐,调制沾筒骨吃的酱料。
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