芥末黄瓜拌猪头肉的做法
黄瓜性味甘凉，具有清热解毒，利水，利尿之功效。猪头肉味道鲜美，具有补中益气之功效。用黄瓜与猪头肉配辅料，再滴入些芥末油拌成凉菜，清脆爽口，风味独特，消食开胃，特别适合在炎热的夏季食用，具有清热解毒，滋阴润燥之功效。下面介绍一下芥末黄瓜拌猪头肉的做法。
东西/材料
介麻油 适量 ，黄瓜 1根 ，猪头肉 150克 ，喷鼻菜 适量 ，胡萝卜 半根。
蒜，红干椒，盐，味精，白糖，醋，芝麻油，油。
操作方式
-
01
黄瓜用水清洗清洁，控干水分，切当作丝，备用。
-
02
猪头肉切当作薄片，备用。
-
03
喷鼻菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作段。胡萝卜去皮，用水清洗清洁，切当作丝。
-
04
红干椒用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。蒜切当作末，备用。
-
05
锅内放入油加热，油七，八当作热时，关火。稍凉后倒入红干椒碗中，炸当作辣椒油。
-
06
把切好的黄瓜丝，猪头肉，胡萝卜丝，放入碗中。放入白糖，醋，盐，味精，拌和平均。
-
07
再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和平均。
-
08
放入喷鼻菜，蒜末，拌和平均。最后滴上芥末油拌和平均即可。
- End
- 发表于 2018-07-31 00:00
- 阅读 ( 686 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章