排骨 土豆 葱姜蒜 辣椒 油 盐 老抽 耗油
将排骨洗净入锅中先焯一遍水,煮去血水,捞起沥干水分。
将土豆削皮洗净后切当作小方块,泡入水中,往水中加一点盐。
筹办配料葱和辣椒堵截,年夜蒜生姜切片。
起锅烧油,待油热后插手配料炒喷鼻,再插手排骨煸炒,待排骨概况有微微焦褐感插手老抽和耗油。
放入土豆,加一点清水炖煮,出锅前撒上一点盐,最后年夜火收汁,如许一盘简单的土豆烧排骨就完当作了,从速学起来吧!
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