怎样用高压锅烤全鸡

烤鸡味道鲜美，只是需要一个烤箱，今天咱们就针对没有烤箱的朋友，教大家如何用高压锅做烤鸡，赶紧学习，学会了做起来吧！

操作方式

01
买回来的鸡一般都是被清洗清洁的，那么我们要做的就是将一些没做好的清理工作做完，那些小绒毛以及鸡爪子的指甲、鸡后尖以及鸡肺清理清洁，用清水多次冲刷。
02
鸡清理清洁之后控干水分，用调料给鸡入味。把生抽、食盐、白糖、耗油倒进碗里调匀，然后用刷子蘸取这些往鸡身上一层层的刷，多刷几遍，争夺让鸡入味，然后用保鲜膜包裹起来十分钟，并放进冰箱。
03
高压锅用刷子刷一层油，筹办一些葱段姜片和八角，放进高压锅里面摊平，将入味的鸡放进去，年夜火烧五分钟关火，稍等后打开锅盖将方才调好的汁液从头往鸡身上抹一遍，残剩酱汁倒在鸡身上。
04
打开仗继续烧五分钟，然后小火慢慢烧五分钟，如许频频年夜火小火三次，根基上就熟了。可是有一点要出格提醒列位，用高压锅如许做鸡有必然的危险性，必然要谨严！
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