绿豆、糖、蜂蜜、色拉油
先把绿豆洗净后泡水10小时。
把泡好后的绿豆用手揉搓去皮,这个步调要有耐烦,因为很麻烦。若是你不肯意如许麻烦,可以直接买绿豆粉加工。
把去皮后的绿豆放入蒸锅中蒸30分钟,然后用木铲碾压当作泥。
将锅小火加热,放入绿豆泥,色拉油,蜂蜜和糖翻炒平均融化。
找一个清洁的瓶盖,把绿豆泥放入瓶盖中(不要放的太多太紧)抹平,扣在盘子里,一个个绿豆糕就做好了。
做完后要放入冰箱保留,并在2天内食用,因为没有添加防腐剂,所以很轻易就坏了。
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