黄瓜拌海蜇皮的做法
海蜇皮是海蜇的制成品，味道咸鲜，松脆而有韧性，具有清热解毒，消肿降压，解烦热口渴之功效。用黄瓜同海蜇皮拌成凉菜，口感清爽，咀嚼脆嫩，堪称美味。下面介绍一下黄瓜拌海蜇皮的做法。
东西/材料
黄瓜 1根 ，海蜇皮 200克 ，胡萝卜 半根 ，喷鼻菜 适量 。
蒜，盐，味精，红干椒，白糖，醋，芝麻油，油 。
操作方式
-
01
海蜇皮用水清洗清洁，用刀切当作丝，放入水中浸泡两小时（比力咸的，泡的时候要长一些），去咸味，然后再用水冲刷清洁，控干水分。
-
02
黄瓜用水清洗清洁，控干水分，切当作丝。
-
03
喷鼻菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作段。胡萝卜去皮，用水清洗清洁，控干水分，切当作丝。
-
04
蒜切当作碎末。红干椒用水清洗清洁，控干水分，切当作小段。
-
05
锅内放入油加热，油七，八当作热时，关火。稍凉后，倒入红干椒碗中，炸当作辣椒油。
-
06
把切好的海蜇皮丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末一路放入碗中。放入少许盐，味精，白糖，醋，拌和平均（尝一下，若是海蜇皮比力咸，就不要放盐）。
-
07
再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和平均。
-
08
最后放入喷鼻菜，拌杂开即可。若是喜好吃芥末油的味道，再滴少许芥末油，味道更好。
- End
- 发表于 2018-08-02 00:00
- 阅读 ( 802 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章