秘制菠萝蜜果仁糖

吃多了家常菜,也该来点甜点了,秘制菠萝蜜果仁糖是果果最喜欢的甜点之一了,为什么这么喜欢呢,当然就是好吃了,下面就给大家介绍一下。

东西/材料

砂锅

菠萝蜜果仁

糖(适量)

操作方式

  • 01

    把菠萝蜜果仁洗净,放入砂锅中。

  • 02

    加人清水,水刚好满过果仁就好。

  • 03

    用年夜火炬水煮开,调当作中火,慢煮,煮至果仁分裂即可倒入出,放凉。

  • 04

    把放凉的果仁,剥皮,切当作小块。

  • 05

    把砂锅烧热,放入适量的糖,插手少量的水。

  • 06

    把火调当作最小,等它慢慢融化当作焦黄色。(建议:切勿把火调年夜,否则把握欠好,轻易把糖烧糊)

  • 07

    把火关了,把弄好的果仁倒入砂锅中,不竭地翻炒,让果仁受糖平均即可。(砂锅散热慢,所以在倒入果仁之前关失落火也不会影响,糖浆也不会凝固,可是若是不关的话,跟着温度越来越高,糖浆轻易糊失落。)

  • 08

    装盘,放凉即可食用。

  • End

出格提醒

一盘菠萝蜜果仁就做好了,果仁虽不比菠萝蜜好吃,可是当小零嘴也是个不错的选择哟!

  • 发表于 2018-08-03 00:00
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  • 分类:健康生活

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