红烧黄鳝的家常做法
在夏季去田里捉几条黄鳝，回来用大锅烧了，配上几两小酒，这滋味可真是美啊！那黄鳝要怎样做才好吃呢，今天我就来教教大家一道简单家常的红烧黄鳝！
东西/材料
黄鳝 葱姜蒜 辣椒 花椒 料酒 生抽 盐 油
操作方式
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01
先将生黄鳝堵截洗去黏液，放入篮中沥干水分。
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02
筹办调料，将年夜蒜生姜切片，辣椒年夜葱切寸断，筹办一些干花椒粒。
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03
起锅烧油，待锅热放油，先放入配料炒喷鼻，再倒入黄鳝翻炒。
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04
翻炒平均后插手料酒，生抽，盐，一些清水闷煮几分钟，然后年夜火收汁，装盘。如许一道简单的红烧黄鳝就做好了，从速学起来吧！
- End
- 发表于 2018-08-01 00:00
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- 分类：健康生活
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