如何做拍黄瓜好吃？
拍黄瓜是一道大家在夏天都喜欢吃的凉拌菜。那么如何做这道拍黄瓜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
东西/材料
嫩黄瓜、盐巴、喷鼻葱，辣椒，蒜头，醋，老酒，酱油，食用油
操作方式
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01
起首将黄瓜切当作长约两厘米的段，如下图所示
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02
然后用刀背把这些黄瓜拍碎，如下图所示。
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03
接着往这些黄瓜傍边撒入适量的盐巴腌一下，如下图所示。
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04
然后把喷鼻葱切当作葱花，把辣椒切碎，蒜头切当作蒜蓉备用，如下图所示。
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05
接着把黄瓜倒入一个较年夜的容器傍边，倒入适量的酱油和老酒，用筷子搅拌平均，如下图所示。
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06
然后把辣椒，蒜头和喷鼻葱倒入容器傍边，并用筷子搅拌平均，如下图所示。
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07
接着在锅中插手适量的食用油，待油冒烟，导入蒜蓉爆喷鼻，之后把喷鼻油浇淋在黄瓜概况，如下图所示。
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08
最后把黄瓜搅拌平均就可以了。
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09
一道甘旨可口的拍黄瓜就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-08-02 00:00
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- 分类：健康生活
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