平菇炒猪肉的做法

平菇炒猪肉是一道美味好吃的家常菜,买平菇我喜欢买小嫩的那种,煮起来又滑又嫩,而且水份没大的那么多,下面分享平菇炒猪肉的做法给大家参考,

东西/材料

猪肉200克,平菇150克,姜蓉、蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。

操作方式

  • 01

    起首把草菇脚用铰剪剪清洁,然后放置水里清洗几回,捞上来沥干水份放到碟子备用。

  • 02

    猪肉切当作片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  • 03

    开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。

  • 04

    然后放猪肉进去。

  • 05

    年夜火翻炒2分钟摆布铲上碟子。

  • 06

    再开仗下油,放平菇进去,加适量的盐。

  • 07

    年夜火翻炒2分钟摆布,翻炒到平菇水份差不多干完。【平菇自己良多水份,所以要年夜火翻炒到水份差不多蒸发完】

  • 08

    然后猪肉回锅,年夜火翻炒到水份全数干完,大要2分钟摆布,就可以了。

  • End
  • 发表于 2018-08-02 00:00
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  • 分类:健康生活

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