带壳毛豆,年夜料,姜,盐,水等等
新颖的带壳毛豆1500克摆布,用水冲刷清洁并沥干水分备用
锅中插手足量的清水,放入年夜料、花椒、姜、喷鼻叶、茴喷鼻梗、盐煮沸后再煮20分钟摆布
放入清洗清洁的毛豆继续中火煮制20分钟摆布即可关火
煮好的毛豆倒入没有水分的容器中,浸泡2个小时后再食用口胃更佳
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