家常糖醋排骨的简单做法
很多人都喜欢吃糖醋排骨，酸酸甜甜的味道，很好下饭。下面一起来看看家常糖醋排骨的简单做法。
东西/材料
排骨、葱、姜、花生油、盐、酱油、老抽、白砂糖、喷鼻醋、料酒
操作方式
-
01
筹办好所有食材：猪小排一条（带脆骨的）、葱一根、白糖适量。
-
02
姜切片，喷鼻葱切碎，备用；
猪小排清洗清洁血水，备用。 -
03
锅里放入两片姜和适量的料酒，把水煮开；
放入清洗好的猪小排，大要烫2分钟，捞起来备用。 -
04
热锅下油，放入姜片，然后把排骨放进去翻炒平均。
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05
先插手酱油两勺，翻炒平均；
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06
再插手喷鼻醋三勺，翻炒平均。
（若是想吃酸一点的，可以多适量加一点喷鼻醋。） -
07
再插手四勺白糖，再次翻炒平均。
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08
翻炒平均后，插手适量的开水，开水的分量要盖过排骨。中火慢慢煮。
如许炒出来的糖醋排骨不会太热气。 -
09
中火焖，到收汁的时辰，转小火翻炒，收汁的时辰防止炒焦了哦。
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10
装盆，撒上喷鼻葱，一道甘旨的糖醋排骨就做好啦。
- End
- 发表于 2018-07-27 00:00
- 阅读 ( 572 )
- 分类：健康生活
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