地瓜饼的家常做法

地瓜饼是把地瓜蒸熟后,去皮捣成泥状,再放入面粉一起揉成面团,然后用油煎塌成的饼。口感香甜糯软,风味独特,非常好吃,下面介绍一下地瓜饼的具体做法。

东西/材料

地瓜 3个 ,面粉 1小碗 ,白糖 2匙儿,油 适量。

操作方式

  • 01

    把地瓜用水清洗清洁,控干水分,然后上锅蒸(大要蒸20~25分钟的时候)。

  • 02

    蒸熟的地瓜晾凉后,用手把地瓜皮剥下来。

  • 03

    把剥好皮的地瓜,用匙儿捣碎当作泥状。

  • 04

    然后放入一小碗面粉,放入两匙儿白糖(放糖量按照小我的爱好把握)。用手揉当作面团。

  • 05

    把揉当作的面团,用手揪当作小块,搓当作圆,再按压当作饼状。

  • 06

    锅内放入适量的油加热,油四,五当作热时,放入地瓜饼小火煎塌。

  • 07

    频频翻面煎塌大要一分钟的时候(按照饼的薄厚把握),然后盛出即可。

  • End
  • 发表于 2018-07-25 00:00
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  • 分类:健康生活

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