粘米粉1 斤,酵母、泡打粉按申明下料,白糖适量。
粘米粉放置盘子里,加酵母、泡打粉【这两个按申明下料】适量的白糖。
加水,水量不要太多,搅拌好用勺子装起,再慢慢倒出来,当作一条纷歧断的线就可以了,然后盖住发酵5个小时摆布。
发酵5个小时后的米糊会有良多的泡泡,就是发酵当作功了。
然后装到模具里。
放置锅里年夜火蒸30分钟摆布就可以了。
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