面条500克 豆角100克 五花肉200克 姜适量 年夜葱适量
起首筹办一下今天做饭用的食材,面条500克,豆角100克,五花肉200克,姜适量,年夜葱适量。
将豆角掰当作3厘米的小段,然后清洗清洁备用,姜切片备用,葱切段备用,唔哈U肉切片备用。
锅中插手适量植物油,油热后倒入姜片葱段, 然后在放入切好的五花肉片,炒至肉5分熟后,倒入豆角翻炒一下。
倒入适量盐和十三喷鼻,然后在放适量的老抽或者酱油上色,因为需要用水拌面,所以插手1碗水,年夜火烧开。
面条方入锅中,像蒸馒头一样蒸10-12分钟,蒸好之后拿出,用筷子将面条搞乱,避免粘在一路。
将炒好的菜和面条拌在一路,拌匀后再次放在篦子上蒸5分钟,将面条入味,如许甘旨的豆角面就做好了。
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