清蒸排骨的简单做法
清蒸排骨是一道比较常见的家常菜式，做法简单，也被称之为“懒人菜”，家里的小孩子很喜欢吃排骨，所以会经常做清蒸排骨吃，营养很丰富。一起来看看清蒸排骨的简单做法。
东西/材料
排骨、姜、葱、生粉、花生油、酱油、蚝油
操作方式
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01
筹办好所有原材料：排骨一根，带有脆骨的比力适合做蒸排骨、喷鼻葱一根、姜适量。
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02
排骨堵截，清洗清洁，锅里先烧开一锅开水，然后把排骨过一遍开水，然后捞起来备用。
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03
姜切片，葱清洗清洁，切碎，备用。
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04
烫过水的排骨插手一勺生粉，适量的花生油、盐、酱油、蚝油，腌制一会，加酱油等配料的分量按照排骨的几多来心猿意马。先腌制一会，再蒸，比力好入味，插手一勺生粉，可以让蒸出来的排骨血质加倍嫩滑。
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05
先把热水烧开，然后再放入腌制好的排骨，年夜火蒸，大要15到20分钟即可，若是想吃软一点的排骨，就蒸久一些。
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06
排骨蒸好后，先不要打开锅盖，再焖一会，让里面的蒸汽给慢慢散开再揭锅，然后就可以出锅享受甘旨的排骨了。
- End
- 发表于 2018-08-03 00:00
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- 分类：健康生活
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