香辣爆炒大闸蟹的做法
香辣爆炒大闸蟹是以大闸蟹为主要食材的菜肴。成菜色泽红亮，鲜香麻辣，味道醇厚。下面小编就将香辣爆炒大闸蟹的做法分享给大家。
东西/材料
年夜闸蟹、姜、葱、蒜、喷鼻葱、喷鼻菜、淀粉、豆瓣酱、盐
操作方式
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01
将年夜闸蟹用牙刷清洗清洁，开腹盖，清洗净内脏后将年夜闸蟹切当作两半。
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02
切面粘上淀粉后，放油锅里炸至金黄色捞出。
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03
另起锅，下姜蒜末炒喷鼻。
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04
下年夜闸蟹翻炒，加豆瓣酱翻炒平均。
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05
加适量清水焖煮。
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06
待年夜闸蟹入味后，加适量盐，加喷鼻菜段、喷鼻葱段起锅。
-
07
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-01-04 00:00
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- 分类：健康生活
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