怎么做爆炒白菜？
冬天白菜很多，所以白菜比较便宜，但是营养价值却不因为它的价格相对比较便宜而变低，是冬季蔬菜的首选。白菜的做法多种多样，那么爆炒白菜怎么做呢？
操作方式
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01
白菜洗清洁，放在菜篮子里把水沥干，备用。在锅里面插手食用油，烧热。
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02
把白菜放入锅中，因为油很热，白菜放入时油会爆开，注重不要烫伤。
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03
爆炒白菜必然要开年夜火，电磁炉有爆炒档，放入白菜后，必然要快速翻炒，以免炒糊以及营养流掉。
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04
炒到七当作熟的时辰把盐、鸡精、酱油（不要加太多，加一点点调色就好）等调料插手进去。
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05
调料快速炒匀，插手炒好的瘦肉，加一点点就好了，不要加太多。
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06
白菜炒到叶子已经全熟，叶梗不再是纯白，边缘带有一点半透明就是已经熟了。此时白菜梗仍是清脆的，若是比力喜好吃软一点的，可以再炒30秒。
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07
白菜炒熟了就可以起锅了，看起来是不是很好吃呢？
- End
- 发表于 2018-01-03 00:00
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- 分类：健康生活
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