如何做海鲶鱼干好吃？
海鲶鱼头大、口大、牙齿细密，肉厚刺少。主要分布在黄海、渤海一带。腌制好的鲶鱼干蒸制出来相当的美味，下面小编就把海鲶鱼干的做法分享给大家，希望大家喜欢！
东西/材料
海鲶鱼干，葱，干红辣椒，花生油，料酒，生抽，蚝油，味极鲜酱油等等
操作方式
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01
海鲶鱼干两条用温水冲刷清洁，切当作宽窄平均的段备用
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02
把切好的鱼段放入砂碗中，鱼头和鱼从头至尾比力干放在砂碗的最下面
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03
年夜葱剥去外皮，干红辣椒去蒂洗净别离切当作葱段、辣椒段备用
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04
把切好的葱段和辣椒段码放在鱼段的上面
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05
然后依次放入一勺味极鲜酱油，一勺料酒，一勺蚝油，两勺花生油
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06
蒸锅中插手足量的清水放入砂碗盖好锅盖起头蒸制，锅开上蒸汽后计时30分钟关火出锅
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07
蒸好后用筷子搅拌平均即可
- End
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- 发表于 2018-01-04 00:00
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- 分类：健康生活
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