家常红烧羊肉的做法
冬天吃些温补的羊肉，对身体有好处。羊肉可以炖汤，可以烤，还可以红烧。家人比较喜欢红烧羊肉的做法。下面小编就将家常红烧羊肉的做法分享给大家，希望大家喜欢。
东西/材料
羊肉、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、山奈、花椒、喷鼻叶、豆蔻、干辣椒、姜、盐、油
操作方式
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01
带皮羊肉洗净切块。
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02
起锅烧水下姜片。水开后下羊肉焯出血水。
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03
流水冲去浮沫，羊肉洗净备用。姜洗净切片，另备八角、桂皮、山奈、花椒、喷鼻叶、豆蔻、干辣椒、姜和冰糖。
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04
起锅烧热，下油，下姜片和羊肉炒喷鼻
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05
加适量清水，加生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、山奈、花椒、喷鼻叶、豆蔻、干辣椒年夜火煮开，小火炖煮至羊肉软熟。待汤汁收后，加适量盐翻炒平均起锅。
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06
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-01-03 00:00
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- 分类：健康生活
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