炒花菜怎么做好吃
花菜不仅营养丰富，口感爽脆，花菜中含有的微量元素，还有防癌抗癌的功效， 花菜不论是放肉一起炒还是素炒，味道都很不错
东西/材料
花菜 猪肉 辣椒 年夜蒜 花椒 酱油 黄酒 盐 糖
操作方式
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01
筹办好食材：花菜、猪肉洗清洁，花菜掰当作小朵，猪肉切片用黄酒抓一下
（洗花菜的时辰最好放在盐水里浸泡会） -
02
筹办好调料：辣椒、年夜蒜、花椒、酱油、黄酒、盐、糖
年夜蒜、辣椒切片，酱油和黄酒倒在一个碗里，搅拌平均 -
03
锅烧热，放入少许油，油温四当作热时将花椒爆喷鼻，再放入年夜蒜、辣椒
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04
将猪肉放入锅中，中小火煸炒
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05
菜花倒入锅中翻炒两下后，转小火煸炒
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06
菜花断生后（可以看到透明状就可以了）将黄酒、酱油倒入锅中翻炒几下
加黄酒不仅可以去腥，猪肉也会更嫩 -
07
放入糖、盐翻炒平均，把握不到咸淡可以先少放点试吃一下
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08
装盘，可以享用啦，干喷鼻入味，很是的好吃哦
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-02 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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