土豆的美味做法——土豆饼

土豆，学名马铃薯，是一种深受人们喜爱的粮食作物之一。土豆既可以切成丝煸炒来吃，也可以切成片煮在火锅中，还可以切块做各种烧菜炖菜的配菜。下面，小编就来告诉大家一种土豆的美味做法——土豆饼的做法吧！

操作方式

01
将土豆洗净后削去皮，切当作细丝(小编刀功欠好，切的比力粗，大师可以用切丝的东西，切细一点比力轻易入味)，然后放入盆中，用少量水浸泡，也可以插手少量盐。
02
沥去土豆水分，插手适量淀粉。(小编切了两个中等巨细的土豆，放了一勺淀粉，大师可以参考，小编小我比力喜好饼多一点。)
03
葱一段切当作小截，蒜一个切丝，生姜一小块切丝，插手土豆丝中。小编建议多切点葱，葱加进去味道会更清喷鼻，同时颜色也会比力都雅。
04
打入两个生鸡蛋，插手少量白胡椒粉和盐，抓匀。可以依据环境插手适量水，将土豆丝调当作糊状。
05
锅中倒入少量油，(小编用的菜籽油)，待油热后舀一勺土豆丝糊倒入锅中，敏捷用铲子将土豆丝糊调整当作圆形。
06
待土豆饼稍微心猿意马型今后，小心的用铲子将饼翻面，将土豆饼两面都煎当作金黄色，喜好吃辣椒的还可以加点辣椒粉和味精，小编小我喜好原味的，带点甜甜的味道，煎好今后就可以出锅了。
End