先取一只新颖的花鲢鱼,然后把它宰杀好,去鳞,去内脏,去腮,然后洗净后备用
然后用刀把鲢鱼从头部对切开来备用
取适量的葱姜洗净,小米椒也洗净,然后用刀剁当作末备用
然后把鱼身用适量的盐轻轻抹上几遍,直至把盐接收,然后把小米椒,葱姜末撒在上面,插手适量的料酒放入蒸锅蒸熟即可
最后在出锅后撒上适量的蒸鱼豉油即可开吃
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