山里的那些野果野菜名

在现代社会里，很多人习惯了吃加工好的食物，慢慢地丧失了辨别野果野菜的能力，不知道哪些能吃，哪些不能吃。在野外求生的时候，出现这种情况的话，对我们的生命安全是极为不利的。今天小编就来带大家认识一些野果野菜。

操作方式

01
茶泡
变异茶花的果实。新春之时长出，清明前后长势最好。
茶泡色白微红，状似桃子，果实外部滑腻发亮，中空，果内侧为纤维状。初长的茶泡味道淡甜微苦，一段时候后茶泡概况会蜕一层薄皮，这时辰茶泡的苦味就会淡良多，若是茶泡长出黑斑的话，则建议不要食用。
02
刺梨子
根果可入药，一般夏日采果，秋季挖根，晒干或鲜用。
果实呈扁球状，熟后呈黄色，果皮上装满小刺，凡是生于山坡、路旁、村边及灌丛中。
03
犁头草
本家儿根粗短，呈白色，枝叶富强，呈卵形至三角状卵形，叶片边缘呈锯齿状，下端稍带紫色，两面及叶柄毛少或无毛，常见于林缘、林下坦荡草地间、山地草丛、溪谷旁。
04
蕨菜
喜好标的目的阳地带，多分布在稀少针阔混交林。没有睁开的嫩叶芽颠末处置后十分爽口。可是，其含有必然的致癌当作分，不成经常食用。
05
毛冬瓜
长达10米，小枝及叶柄幼时被白色绒毛包裹，后变滑腻，具长圆形皮孔，浆果呈蚕茧状，被灰白色长绒毛包裹，果期在8~9月当作熟。常见于山坡、山谷、溪边及林边灌木丛中。
06
灰灰菜
茎竖立粗壮，高60-350厘米，有棱和绿色或紫红色的条纹，多分枝，叶子后背有泛白的小颗粒状。常见于田间、地边、路旁、房前屋后，幼苗和嫩茎叶皆可食用，味道鲜美，口感柔滑，营养丰硕。且具有预防贫血，促进儿童发展发育，对中老年缺钙者也有必然保健功能。
07
蛇莓
全株有柔毛，蒲伏茎长，小叶片呈倒卵形至菱状长圆形。果实呈棕红色，瘦果小，花萼宿存，气微，味微涩。常见于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中。有清热解毒、活血散瘀等功能。
08
扫帚菜
分布普遍，叶片呈线形，精密，晚秋时会酿成变暗红色，花朵小，幼嫩茎可食用。
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