茶叶蛋怎么煮
很多人都喜欢买茶叶蛋当做早餐，喜欢那茶香渗入鸡蛋的味道，那么怎么在家自己煮茶叶蛋呢？下面是我的方法，供您借鉴。
工具/材料
鸡蛋、红茶、紫色圆葱皮、盐、糖
操作方法
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01
准备好食材。鸡蛋要去超市买新鲜的，不要存放时间长的；紫色圆葱皮是用来染色的，它比茶叶上色的速度快；茶叶可以选用红茶，也可以用绿茶。
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02
将鸡蛋清洗干净。
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03
锅内放入适量水后放入洗净的圆葱皮。
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04
放入茶叶。
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05
放入鸡蛋后点中火开始煮制。
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06
水烧开后约7分钟鸡蛋就熟了，这时可以用勺子背面将鸡蛋敲碎。
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07
接着放入生抽调味。
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08
然后放入适量盐和糖，再次煮开。
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09
关火后，把茶叶蛋倒入盆中浸泡10小时以上。
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10
想吃的时候，再次加热就可以了。
- End
- 发表于 2017-11-14 00:00
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- 分类：健康生活
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