如何在家卤鸭翅好吃？
卤鸭翅是一道常见的家常菜，那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸭翅（10个）
桂皮（10g）
八角（5个）
香叶（5片）
酱油（适量）
盐（1勺）
味精（1勺）
白砂糖（1勺）
老酒（适量）
水（适量）
操作方法
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01
购买食材
购买食材
（1）鸭翅膀，请购买新鲜的，最好买的时候闻一下，没有异味的比较好；
（2）桂皮、八角、香叶、姜和蒜头，可以多买一些备用。 -
02
锅中倒入适量的水，待水烧开，倒入鸭翅烫3分钟，捞出沥干。
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03
用到将鸭翅切成两段。
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04
将鸭翅倒入锅中，加入适量的水。
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05
桂皮、八角、香叶洗净，蒜头剥好倒入锅中。
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06
加入适量的酱油和老酒，再倒入1勺的白砂糖，盖上锅盖焖煮。
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07
待锅中水量只剩下1/3左右，加入1勺的盐和1勺的味精，继续焖煮2分钟，就可以起锅了。
-
08
一道美味可口的卤鸭翅就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
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