怎么做好吃的辣味白玉菇呢?

菇类营养丰富,适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做好吃营养的辣味白玉菇,希望大家能够喜欢。

工具/材料

材料:白玉菇 青、红辣椒 蒜头 大葱 酱油 蚝油 盐 味精 糖 食用油

操作方法

  • 01

    取10-12个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净,剁成蒜末;
    取一小段大葱,将大葱清洗干净,切成碎块;

  • 02

    取适量的青、红辣椒,去蒂,清洗干净,切成小圈;

  • 03

    将白玉菇的头切掉一小段,再放入盆里,加水泡洗干净;

  • 04

    开火,加入适量的水,下白玉菇,煮熟、捞出;装到盘里;

  • 05

    开火,加入适量的食用油,待油温升高后,将大葱下入锅里炒香;

  • 06

    再加入适量的蚝油、酱油,炒香、煮开;

  • 07

    将白玉菇下入锅里,翻炒均匀,再加入适量的盐、味精、糖调味;

  • 08

    将白玉菇盛出装盘,将青、红辣椒和蒜末摆在正中间;再在锅里烧热适量的油,浇淋到青、红辣椒和蒜末上,就完成了!

  • End

特别提示

如果不敢吃辣的,也可以不加辣椒、只加蒜末,味道也是不错的。

  • 发表于 2017-11-16 00:00
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  • 分类:健康生活

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